专家送技天麻地 科技助农添“底气”

为提升山区特色食用菌产业种植水平，我院食用菌研究所积极探索天麻种植新模式。近日，食用菌所专家高守彬、张建祥等一行深入汝阳县王坪乡响地村，重点围绕蜜环菌培育与天麻种子（授粉成功后的种子）初次播种两大核心环节，开展天麻筐栽种植技术现场指导工作为当地天麻产业提质增效注入新动能。

我院积极引进“筐栽”这种创新种植模式到汝阳县王坪乡进行示范推广。与传统林下或大田种植不同，筐栽天麻把菌材、基质和种苗集中到固定容器内，通过基质配比、分筐管理和温湿度调控，有效降低干旱、积水、低温等天气因素对天麻生长的影响。每筐就是一个相对独立的小环境，既便于统一管护和观察，也有利于病害隔离和采收管理，尤其适合山地小地块推广。基地内，一个个黑色塑料筐整齐排列，筐内按比例铺设栎树木段、半腐熟树叶及沙土混合基质，为天麻与蜜环菌共生营造疏松透气、养分均衡的微环境。

天麻是一种无根无叶绿素的兰科植物，其生长全程依赖蜜环菌提供营养。菌材培育的关键技术：必须选用栎树等阔叶树新鲜木段，直径以6至10厘米为宜，锯成10厘米长的木段后，在断面和树皮上砍出鱼鳞口，以利蜜环菌侵入。木段要分层摆放，每层之间用腐殖质土填实，控制坑内湿度在60%至80%、温度在20℃左右，使蜜环菌菌索生长健壮。筐栽对基质湿度的要求更为精细——筐内木屑和树叶要铺匀，含水量以“手握成团、落地即散”为宜，避免积水导致菌材过早腐烂。

授粉成功后的天麻种子与蜜环菌能否建立良好的共生关系，是筐栽成败的关键一步。在已铺好菌材的筐内，将经过人工授粉获得的天麻种子与萌发菌均匀搅拌，然后撒播在菌材周围的基质上；覆土厚度控制在8至10厘米，筐面上再覆盖一层树叶或稻草保湿。种子播种后要密切关注筐内温湿度，室内温度保持在15至20℃，基质湿度控制在70%左右，这是保证种子萌发和原球茎形成的“黄金窗口”。

此次指导种植活动将筐栽这一标准化种植新模式手把手传授给种植户。响地村种植户纷纷表示，以前种天麻全靠“土办法”，对蜜环菌培育和种子播种没有系统的科学认知，这次专家的指导让他们对筐栽新模式有了信心。而且，筐栽方式对土壤零伤害，可常年轮作，有望破解传统天麻种植轮作难题，计划在试种成功后扩大规模。

下一步，我院食用菌研究所将持续关注响地村筐栽天麻试验进展，依托河南省食用菌产业技术体系平台，在菌材优化、基质配方、温湿度智能调控等方面持续开展技术攻关和服务，探索形成可复制、可推广的筐栽天麻技术标准，以科技创新赋能汝阳山区特色食用菌产业高质量发展，为乡村振兴贡献更多科技力量。（供稿：食用菌所冯冰）