“椒”田管理很关键 科技助农保丰产

七月盛夏，正值朝天椒开花坐果、膨大产量形成关键窗口期，也是各类病虫害高发频发的时段。为精准破解种植难题，抓实夏季田间管护，为朝天椒丰产稳产提供技术服务，近日，我院蔬菜研究所所长、河南省科技特派员冯伟森带领蔬菜团队，联合河南省农业厅经作站站长胡兵、市种业发展中心主任马会丽、副主任田玉广、科长姚丹丹等一行6人，先后深入嵩县、洛宁县朝天椒主产区开展一线调查、田间问诊与精准技术服务，为当地辣椒产业丰产丰收保驾护航。

嵩县小辣椒多为艳椒系列，大多数种植时间在4月25日左右，晚种植的在5月15日，加上灌溉条件不佳，目前朝天椒长势一般。胡站长指出目前正处在病虫害防治的关口，要充分利用好《丘陵旱地朝天椒生产技术规程》，把技术落到实处。目前近期气象条件变化，田间管理面临几项紧迫挑战：一是高温天气利于蚜虫、飞虱、蓟马等传毒害虫滋生，田间存在病毒病潜伏侵染风险，且有发生迹象，易出现植株皱缩、花叶、落花落果等问题；二是夏季降雨集中、田间湿度大，疫病、炭疽病进入高发预警期，雨后极易爆发蔓延，造成落叶、烂果、挂果量锐减；三是正处于提高坐果率关键期，管理措施是否到位直接关系最终产量和品质。而在洛宁县河底镇1500多亩的辣椒田，长势较好，正处于坐果期。做好辣椒的田间管理工作，真正把技术落到实处。为辣椒产业做好服务。

针对田间排查出的各类问题，结合嵩县、洛宁县山地种植气候特点与朝天椒生长规律，专家团队现场“开方把脉”，制定出一套防病、保果、促转色一体化夏季田间管护技术方案，手把手指导种植户科学管理。

一、病虫害防控

按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、生态调控、理化诱控、生物防治为主，化学防治为辅”的原则进行科学防控。

1、病毒病

病毒病主要通过蚜虫、粉虱等传播，防虫是防病的关键。及时用吡虫啉、啶虫脒或噻虫嗪防治蚜虫、粉虱，切断病毒病传播途径；发现病株（花叶、皱缩等）后，可选用宁南霉素、香菇多糖、氨基寡糖素等病毒抑制剂，7天喷一次，连喷3-4次。

2、疫病

雨前喷施代森锰锌等保护性杀菌剂预防。雨后如发现病株，立即用烯酰吗啉、霜霉威盐酸盐、嘧菌酯或氟啶胺或喷雾或灌根，重点喷植株基部和叶片背面，间隔7天补喷1次。同时应疏通排水沟，确保雨停后2小时内排净积水，避免根系长时间浸泡。

3、炭疽病

雨后转晴是炭疽病的防治关键期，发病初期可选用咪鲜胺＋氟硅唑、氟菌·肟菌酯等喷雾，7-10天一次，连喷2-3次。

二、肥水管理

要稳施花果肥，结果初期亩施氮磷钾三元复合肥N﹕P﹕K（10﹕15﹕20）10 kg～15 kg，叶面追肥可选用0.2%磷酸二氢钾、0.1%尿素、0.2%可溶性钙肥和0.2%硼酸等，以防日灼病及脐腐病的发生。中耕土壤一般1～2次，除草，并进行培土护根。

7～8月份进入结果盛期，应重施追肥，无灌溉条件时，雨前一般每亩施氮磷钾三元复合肥N﹕P﹕K（15﹕15﹕15）15 kg～20 kg；有灌溉条件时，每亩随水浇施水溶性高氮高钾复合肥N﹕P﹕K（12﹕6﹕18）浇施20 kg。8月下旬进入雨季后，注意排水防涝，注重防治病虫杂草。

三、保果转色

针对促进转红的问题，专家建议在果实转色期间应适当控水，并注意少施氮肥，增施磷钾肥，避免植株徒长、养分浪费，保障营养集中供给果实生长与色素转化，提升商品性。对于成熟期不够一致的田块，可根据实际情况，在采收前合理使用乙烯利等调控措施进行催红，确保集中采收。

嵩县夏季多短时强降雨，且山地地块保水能力差异大，极容易出现“前期干、后期涝”的裂果问题，因此嵩县山地地区要特别注意预防裂果，保持水分平稳，增施钾钙肥增强果皮韧性。

本次专项技术服务紧扣朝天椒生长关键节点，直面农户生产难题，精准解决了高温雨季朝天椒病虫害防控、保果增产、提质转色的核心技术痛点，为嵩县、洛宁县朝天椒夏季田间标准化管理提供了科学、可落地的技术支撑。

下一步，蔬菜研究所将持续深化我院“12366”工作思路，利用好河南省科技特派员这个平台，常态化下沉各县区农业生产一线，紧盯朝天椒关键生长时期，持续做好技术指导服务，用科技力量守护群众的“钱袋子”，为全市辣椒产业高质量发展保驾护航。

（供稿：蔬菜所 朱永 许可净）