我院赴汝阳开展“饲料霉菌毒素危害与快速检测”专题技术培训

为应对今年秋季降雨量大、持续时间久带来的饲料霉变风险，增强养殖户对饲料霉菌毒素危害的防范意识，提升冬季饲料安全管理水平，2025年12月18日，洛阳市农林科学院畜牧所“优质草畜”团队赴汝阳县龙须坡农牧有限公司，组织开展了“饲料霉菌毒素危害与快速检测技术”专题培训，当地30余名养殖户及技术人员参加了学习。

本次培训特邀河南省农业科学院动物疫病防控研究所胡骁飞研究员授课。胡老师从饲料的收获、运输到贮存环节，系统剖析了各阶段可能出现的霉变风险点，并重点阐述了霉菌毒素的来源、种类及其对动物免疫系统、生产性能和繁殖性能的危害。他特别指出，黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮及呕吐毒素是目前饲料中污染最为普遍的真菌毒素。调查显示，此类毒素在玉米、花生秧及青贮饲料中检出率较高，且性质稳定，常规加工难以破坏，不仅显著降低畜禽采食量、影响生长发育，还会损害免疫机能和繁殖系统，引发呕吐、腹泻等中毒症状，对养殖效益构成直接威胁。他提醒广大养殖户，务必重视饲料原料的源头安全，加强入库前检验，避免使用霉变原料，并注意存储环境的通风与防潮。

为使技术真正“看得见、学得会、用得上”，培训会组织了现场实操教学。技术人员现场抽取该羊场的玉米、精料及花生秧等饲料样品，现场演示霉菌毒素快速检测方法，并指导学员使用胶体金试纸条等工具进行实际操作，帮助大家掌握简便、高效的饲料毒素筛查技能。学员们积极参与互动，就日常养殖中遇到的饲料霉变识别、试纸条显色原理等问题进行了深入交流。

此次培训内容贴合生产实际，针对性强，有效提高了养殖户对饲料霉菌毒素的认识和防控能力。养殖从业者纷纷表示，培训“接地气、很解渴”，对做好今后饲料储藏管理、保障畜禽健康养殖具有实实在在的帮助。

下一步，畜牧所将继续坚持问题导向和需求导向，积极践行我院“12366”工作思路，围绕“科技引领、服务乡村振兴”的主线，常态化深入基层，开展系列化、精准化的技术指导与服务，为我市畜牧业高质量发展和乡村振兴提供坚实科技支撑。（供稿人：畜牧所 岳雨露）